Au foot, seul le ballon n’est pas payé. C’est pourtant lui qui se prend le plus de coups », feignait récemment de s’étonner un humoriste. A quoi bon en “remettre une couche” dans la caricature du foot-business ? L’argent qui gravite autour de la planète foot, ce n’est pas nouveau. En revanche, son sens a changé. Il ne s’agit plus aujourd’hui de le...